Blog de la actualidad de Elciego

Miércoles, 30 de agosto de 2006
Fuente: http://servicios.elcorreodigital.com
IOSU CUETO i.cueto@diario-elcorreo.com/VITORIA

Muebles exclusivos, habitaciones equipadas a la última y un balneario con tratamientos innovadores

Es como un diamante rodeado de viñas, como una bomba de titanio que explota, el brindis entre la vanguardia y la tradición. El hotel de la Ciudad del Vino, situado en la localidad alavesa de Elciego, guarda varios secretos. Como que el complejo alcanza los 35 metros de altura, uno menos que la iglesia del pueblo, que aún domina el horizonte. No es porque sí. Fue la firme decisión del arquitecto canadiense Frank Gehry -el diseñador del Guggenheim de Bilbao-, que cuando inició el proyecto en 1998 «se negó a eclipsar al pueblo con el potencial de su obra». Lo dicen los miembros de su equipo, orgullosos del aspecto de la 'criatura' impulsada por las bodegas de Marqués de Riscal, las más antiguas de la denominación 'Rioja'. No será el edificio más alto, pero va camino de convertirse en el referente turístico de la Rioja Alavesa. El lugar donde el lujo llega a tal punto que el cliente puede catar un reserva en una copa que cuesta más que la botella que disfruta.

Hasta ahora, la nueva catedral del vino apenas dejaba ver su imponente fachada exterior, en la que las viseras de titanio y acero inoxidable realizan torsiones imposibles. EL CORREO desvela hoy en exclusiva los detalles de las entrañas del complejo, que esta semana ha recibido a sus primeros huéspedes y que se inaugurará en la primera quincena de octubre con una fiesta «de proyección mundial». El recinto está formado por el hotel de 43 habitaciones del grupo Starwood -dentro de su compañía Luxury Collection-, una zona de spa con vinoterapia de la firma francesa Caudalie y un restaurante gestionado por Francis Paniego, del establecimiento Echaurren de Ezcaray. «Esto es como una piedra preciosa que emerge. Cada día me sorprende», reconoce sonriente César Caicoya, director ejecutivo de la ingeniería Idom y 'mano derecha' de Gehry en el País Vasco.

Al detalle

Una vez dentro, queda demostrado que el arquitecto canadiense es supersticioso. Por más que se busque, no existe la habitación número 13. «Se la saltó, no la quería», responden con ironía los responsables del hotel, cuyos dormitorios miden entre 35 y 90 metros cuadrados. Dormir en ellos cuesta entre 400 y 1.350 euros la noche, la segunda tarifa más cara del País Vasco después de la del hotel María Cristina de San Sebastián. A cambio, el cliente disfruta de una bonita cama, televisión LCD, equipo de música, baños de mármol y conexión a Internet con ADSL.

Hay carta de almohadas por si no convencen las de pluma. Las sábanas y las toallas han sido diseñadas en Italia para Marqués de Riscal. Hay tres teléfonos disponibles, uno de ellos con pantalla digital táctil. Las lámparas, como todas las del hotel, han sido ideadas por Frank Ghery, que también ha elegido cada mueble y ha encargado la construcción de varios de ellos al diseñador español Javier Muñoz.

Cocina

En el restaurante, las sillas son de una pieza, las famosas Verner Pantom. La vajilla y los cubiertos, de la firma Puiforcat, son exclusivos y no saldrán a la venta hasta dentro de dos años. Las copas de agua son de Baccarat -60 euros la pieza- y las de vino son obra de Enrico Bernardo, a 90 euros cada una. «Como para que se te caigan», bromea el jefe de cocina José Ramón Piñeiro, que entre fogones programa un horno valorado en 30.000 euros. Y hay otros dos iguales. «Queremos ofrecer cocina tradicional y de últimas tendencias», añade el chef. Su lugar de trabajo tiene, entre otros departamentos, un área reservada a las ensaladas donde hay diez tipos de lechuga.

El tercer y último piso del hotel acoge una moderna biblioteca con chimenea anexa a una terraza que ofrece vistas privilegiadas de Elciego. Los clientes quedan fascinados al ver lo que consideran «un espectáculo». Tras pasar por una pasarela que conecta con otro edificio, la zona de spa se convierte en la quintaesencia del relax. Los tratamientos están relacionados con el vino, así que es posible darse un baño de orujo de uva en barrica o recibir un masaje a cuatro manos con aceite de pepita. Si se desea un toque romántico, la sesión puede compartirse con la pareja y a la luz de una vela. El coste oscila entre 51 y 340 euros, según la opción seleccionada. Por supuesto, hay piscina termal y jacuzzi.

Los visitantes también podrán contemplar las bodegas de Marqués de Riscal, donde 'duermen' 37.000 barricas y 9 millones de botellas de vino, éstas últimas situadas justo debajo del hotel.

«Es impresionante»

Los primeros clientes del hotel se mostraban ayer «impactados» por lo que estaban descubriendo. «No he visto nada igual. Ayer no pude dormir de lo bien que cené», explicaba Bob Masters, fotógrafo profesional londinense.

Mercedes García, llegada de Barcelona, caminaba por el edificio con gesto de incredulidad. «Es impresionante. El exterior, el interior y hasta la manera de servir de los camareros. Anoche tomé un vino fuera de serie». Antes de marcharse por el pasillo enmoquetado sentenció: «Será difícil que vuelva a ver algo así».